속초겨울여행1 속초 겨울 여행 별미 맛집 추천, 속초생대구 - 생대구탕 제대로 즐기기 속초를 겨울에 찾는다면 꼭 맛봐야 할 음식이 있습니다. 바로 생대구탕이에요.솔직히 저도 처음엔 “동태탕이랑 뭐가 다르겠어?” 싶었는데, 속초에서 제대로 맛본 생대구탕은 그야말로 게임 체인저였어요. 맑고 뽀얀 국물은 깊고 시원하며, 숟가락으로 건지면 살살 흩어지는 부드러운 생대구 살은 담백하면서도 단맛이 납니다. 곤이와 이리에서 우러나온 감칠맛은 속을 풀어주고, 미나리와 무가 더해져 국물은 더 깔끔하고 시원해져요. 겨울 바닷바람을 맞고 들어와 한 입 떠먹으면, 몸과 마음이 동시에 녹아내리는 경험을 하게 됩니다. 특히 술 좋아하시는 분들이라면 더 공감하실 거예요.국물 한 모금에 “소주 한 잔!”이 절로 외쳐지는 맛인데, 신기하게도 마시는 동시에 해장되는 느낌이 든다고 할까요? 한쪽에서는 술자리를 즐기면서도,.. 2025. 8. 26. 이전 1 다음
