알파마1 포르투갈의 달콤한 전통주, 진자(Ginja) - 여행의 소소한 행복 포르투갈을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 건 파스텔 드 나타(에그타르트)와 포트 와인일 거예요. 그런데 현지인들이 정말 애정을 갖고 즐기는 술은 따로 있었습니다. 바로 진자(Ginja)! 체리를 알코올에 담가 만든 리큐어인데, 달콤쌉싸름한 맛과 귀여운 초콜릿 잔 덕분에 여행자들에게도 인기 만점이에요. 진자는 처음엔 그저 “체리주” 정도로만 알고 있었어요. 그런데 리스본에서 하루하루 보내다 보니, 이 술이 단순한 알코올이 아니라 포르투갈 사람들의 문화, 일상, 그리고 여행자들의 추억을 만들어주는 특별한 매개체라는 걸 깨달았습니다. 오늘은 그 달콤쌉싸름한 매력을 가득 담은 포르투갈 전통주 진자 이야기를 나눠보려고 합니다. 🌿 진자의 정체: 달콤한 체리 리큐어진자(Ginja 또는 Ginjinha)는 작은 체리.. 2025. 8. 19. 이전 1 다음
